サッポロ一番でまさかの冷やし中華の画像

Description

あたたかいラーメンしか作れないと思っていたのに、まさかの冷やし中華です。

材料 (2人分)

サッポロ一番 しょうゆ味
2袋
80g
2個
マヨネーズ
大1
すりごま
大1

作り方

  1. 1

    写真

    卵は煎り卵にして塩コショウする。きゅうりは千切り。ミニトマトは半分に切る。

  2. 2

    サッポロ一番をゆで始める。固さはお好みで4分が目安。

  3. 3

    スープを水50mlでとかし、マヨネーズとすりごまも入れてよく混ぜる。

  4. 4

    麺がゆで上がったらつめたい水でよく冷やし、しゃきっとさせる。

  5. 5

    茹でた麺に1と2を美味しそうに盛る。氷を5個くらいパラパラとかけると涼しさ倍増。

コツ・ポイント

つゆにマヨネーズとすりごまをいれるところです。

このレシピの生い立ち

しょうゆだけでは物足りない、でも暑いからあんまりこってりは嫌だ、ということでこんなレシピになりました。
まさか普通の即席ラーメンが冷やし中華になるなんて。
レシピID : 5720362 公開日 : 19/07/01 更新日 : 19/07/01

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