長ネギの豚バラ巻き◆すき焼きのタレ絡め

長ネギの豚バラ巻き◆すき焼きのタレ絡めの画像

Description

オカズに♪おつまみに♪

材料

1~数本 今回は2本使用
長ネギを巻けるだけの分量
すき焼きのタレ
適量
料理酒
適量
塩、コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    長いままの長ネギに豚バラを巻いていく。
    半分に切る。(写真)
    ※大きいフライパンがないときは3分の1などにカット

  2. 2

    写真

    強めの弱火で焦げ目が
    つく位まで焼く。
    塩、コショウを少々。

  3. 3

    写真

    3~4cmにカットする。

  4. 4

    写真

    フライパンに戻し、酒と
    すき焼きのタレを入れて
    ひと煮だちさせる。

  5. 5

    写真

    水溶き片栗粉でトロミを
    つけて完成。

コツ・ポイント

薄味がお好きな方はすき焼きのタレ、料理酒を入れるときに適量の水で割ってください。
私は長ネギの豚バラ巻きの時は軟白ネギでないものをあえて使っています。

このレシピの生い立ち

すき焼きのタレが余ったので大好きな長ネギの豚バラ巻きに絡めました。
レシピID : 5720637 公開日 : 19/06/30 更新日 : 19/06/30

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