冷製コーンスープ ディルのせ

玉ねぎは薄くスライスする。コーン缶は水気を切る。

鍋に玉ねぎを入れ透き通るまでよく炒める。水500cc.コーン缶2缶分、チキンコンソメ、塩、こしょうを入れしばらく煮る。

ブレンダーでなめらかにして牛乳、生クリームを入れ味を整える。