かすべの簡単唐揚げ
Description
コラーゲンの多いかすべの唐揚げです
材料
(4人分)
作り方
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1
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一口大に切ったかすべに
おろし生姜、ニンニク
醤油をもみこみます
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2
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味がしみたかすべに片栗粉をまぶして揚げるだけ
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コツ・ポイント
かすべの骨は軟骨なので
そのまま食べれますが
大きめの骨はあらかじめ
取り除いた方が食べやすいです
そのまま食べれますが
大きめの骨はあらかじめ
取り除いた方が食べやすいです
このレシピの生い立ち
煮付けで食べることの多いかすべですが
子供達があまり食べないので
唐揚げにしてみました
子供達があまり食べないので
唐揚げにしてみました