簡単、枝豆豆腐の餡掛け。
日曜ヨリハダ。
作り方
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1
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豆腐を食べやすい大きさに切ります。
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2
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冷凍の枝豆を解凍して、鞘から出します。
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3
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小鍋に水と枝豆を入れ温めて麺つゆ、醤油を入れ水溶き片栗粉を混ぜ、トロミが出てきたら火を止めます。
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4
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豆腐をお皿に盛って、3をかければ完成です。
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5
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嬉しいです。ありがとうございます。
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コツ・ポイント
豆腐は絹ごしより木綿派です。
このレシピの生い立ち
材料が余ってしまったので。
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日曜ヨリハダ。
