長芋とキャベツのふわふわお好み焼の画像

Description

冷蔵庫に、長芋、キャベツ、卵があったので、お好み焼風に作りました☆

材料

4分の1
1本の1/3(10cmくらい)
3個
約100g
ほんだし(顆粒)
1袋
にんにくチューブ
少量
適量多め

作り方

  1. 1

    長芋をすって、キャベツ、卵、小麦粉、冷凍コーン、ウインナー、ニンニクチューブ、ほんだしをボールに入れてよくかき混ぜる。

  2. 2

    写真

    フライパンに油をしいて、焼く。

  3. 3

    写真

    両面、良い焦げ目がつくまで焼く。

  4. 4

    かつおぶしをふりかけ、お好みソースとマヨネーズをかけて出来上がり

コツ・ポイント

チャチャッと、残り物を入れて、お好み焼をつくる要領で出来る料理です。
ウインナーを豚肉にしても、ベーコンにしても美味しく出来ます。

このレシピの生い立ち

晩御飯に何をつくろう・・・と冷蔵庫を見ると、キャベツ、長芋、卵があったんで、この具材でお好み焼ならできそう!居酒屋で食べるふわふわ焼きができるかも?と思い作りました。
レシピID : 5722532 公開日 : 19/07/01 更新日 : 19/07/01

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