詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

新しょうがの甘すぎない甘酢漬け

新しょうがの甘すぎない甘酢漬けの画像

Description

新しょうがの甘酢漬け。甘さを控えるといろいろな料理に使えます。国産しょうがで安心安全の甘酢漬け。

材料

新しょうが
１パック
かんたん酢
１００ml
穀物酢
50ml

作り方

  1. 1

    新しょうがの色が悪くなってる部分はスプーンでこそげておく

  2. 2

    スライサーで新しょうがをスライス

  3. 3

    保存瓶を消毒しておく。

  4. 4

    甘酢はミツカンかんたん酢2：１穀物酢の割合で。穀物酢の量で好みの甘さに加減して下さい。

  5. 5

    お湯を沸かししょうがをさっと湯通し、ザルにあげる。

  6. 6

    しょうがの水分をしっかり拭いて甘酢と一緒に瓶につめます。

  7. 7

    写真

    5日後

コツ・ポイント

しょうがの水分をきちんと拭くところがコツです

このレシピの生い立ち

新しょうがが出回ってきたので
レシピID : 5723812 公開日 : 19/07/02 更新日 : 19/07/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
yonyon☆
新しょうがの甘すぎない甘酢漬け
by yonyon☆