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深夜食ポトフみたいなもの

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Description

その時に食べたい野菜投入

材料 （残り野菜）

■ キャベツ
■ 人参
■ じゃがいも
ウインナー
その時に食べきる分だけ
■ 塩、胡椒
■ コンソメ

作り方

  1. 1

    お鍋にお水適量沸かす。

  2. 2

    沸かしてる間にキャベツザク切り。人参とじゃがいも好きな大きさに切ったらお鍋に入れる。

  3. 3

    コンソメ、塩、胡椒で味整える。

  4. 4

    野菜が好みの硬さになったらウインナー入れて3分くらいで出来上がり。

  5. 5

    ウインナー茹ですぎると パキッと感がなくなるし、ウインナーから味出ちゃう

コツ・ポイント

皮付きで食べれる野菜は皮付きで。キャベツの芯は小さめ(薄め)にカット。コンソメ塩コショウ少なめにして 食べる時に柚子胡椒を添えるのもアリ。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の残り物野菜の消費とカロリー低そうな食事をしたい時に作ります。
レシピID : 5725401 公開日 : 19/07/03 更新日 : 19/07/26

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深夜食ポトフみたいなもの
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