ルーマニアの味 チョルバ
JuJuKueche
作り方
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1
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材料
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2
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(材料Bでスープを作る)
野菜を細かくカットし
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3
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(材料Bでスープを作る)
オリーブオイルで少し炒め、
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4
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(材料Bでスープを作る)
トマト缶1/2量、水2カップを入れて煮る。
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5
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(材料Aで団子を作る)
材料を全て入れ、混ぜる。
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6
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4の野菜スープに肉団子を入れ、
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7
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15分間煮る。
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8
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仕上げに酢大さじ1-2を入れ更に5分煮、
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9
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サワークリームを入れて完成。
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コツ・ポイント
肉団子が崩れやすいので、弱〜中火で、途中あまりかき混ぜたりせずに煮ます。
このレシピの生い立ち
見よう見まねで作ってみました！まだまだ改良の余地あり…です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
JuJuKueche
