秋の味覚☆いちじくのキャラメルパンケーキ

秋の味覚☆いちじくのキャラメルパンケーキの画像

Description

パンケーキがグレードアップ!いちじくでおしゃれに仕上げました♪

材料 (2人分)

1個
100ml
大さじ3
チャービル(お好みで)
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    今回のおすすめ食材は、いちじくです。

  2. 2

    いちじくはくし切りにし、皮をむく。

  3. 3

    ボウルに卵、牛乳、ヨーグルトを入れて泡立て器でよく混ぜ、ホットケーキミックスを加えてさらに混ぜる。

  4. 4

    フッ素樹脂加工のフライパンに<3>の1/6量を丸く流し入れ、弱火で加熱して周りがふつふつとしてきたら裏返す。

  5. 5

    裏面にも焼き色がついたら取り出す。残りの生地で同様に5枚焼く。

  6. 6

    器に<5>を3枚盛り付け、ホイップクリーム、いちじく、キャラメルソースをトッピングし、お好みでチャービルを添える。

コツ・ポイント

生地にヨーグルトを加えると、パンケーキがしっとりと焼き上がります♪焼く時の火加減は弱火で、焦がさないようにじっくりと焼いてください。いちじくはよく熟れたものを使うのが、甘いパンケーキによく合うのでおすすめです!

このレシピの生い立ち

しっとりパンケーキを、いちじく、ホイップクリーム、キャラメルソースでカフェ風にアレンジ☆いつものパンケーキをおしゃれに楽しくいただけるレシピです。キャラメルソースの代わりに、メープルシロップやはちみつでアレンジしてもおいしいですよ♪
レシピID : 5725895 公開日 : 19/08/26 更新日 : 19/08/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート