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Description

糖尿食なのに、本格的な豚の生姜焼き

材料 (2人分)

A 醤油
20cc
A みりん
10cc
A おろししょうが
10g

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい長さにカットし、玉ねぎは薄切りにカットする。

  2. 2

    フライパンに油を熱して豚肉を広げ並べて入れる。玉ねぎも脇に加えて、豚肉は両面をこんがりと焼き、玉ねぎはしんなりと炒める。

  3. 3

    フライパンの余分な油をペーパータオルで拭き取り、Aの合わせ調味料を加えて、汁を煮詰めながら全体に味をからめる。

  4. 4

    器に盛って出来上がり

コツ・ポイント

豚肉は脂肪の少ない豚もも肉をおすすめします。
玉ねぎも一緒に炒めると甘みがでます。途中の豚肉から出る余分な脂はふき取って、カロリーをカット出来ます。

このレシピの生い立ち

糖尿病療養指導で培った献立をアレンジしてみました。
レシピID : 5727984 公開日 : 19/07/04 更新日 : 19/07/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
369travel
豚ロースを使いました。柔らかくできて、とても美味しかったです!!

美味しく作っていただき、ありがとうございました。