アスリート食★サバ缶とほうれん草胡麻和え

ほうれん草を洗い鍋にお湯を沸かし塩を加えて1分ほど茹で冷水にとる（ラップで包み電子レンジで加熱し冷水にさらしても良い）

ほうれん草は水気を絞り3.4㎝程度に切り醤油でさっと和えて脱水させさらに水気を絞る

すりごま、砂糖、しょうゆを混ぜ合わせて和え衣を作る。粗くほぐしたさば缶、ほうれん草を和え衣で和える。