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ベイクドチーズケーキ

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Description

材料使い切りのレシピです。
焼き上がりは溢れるぐらいに膨らみますが
冷めると落ち着きます。
とても簡単なレシピです^_^

材料 （15㎝丸型）

クリームチーズ
200g
グラニュー糖
60g
卵
2個
小麦粉
25g(ふるっておく)
生クリーム
200cc
レモン汁
30cc(レモン1／2個)
リッツ
50g
溶かしバター
40g

作り方

  1. 1

    丸型にスプレーオイルをかけてシートを敷き、
    砕いたリッツと溶かしバターをよ馴染ませたものを底に広げて冷蔵庫で冷やしておく

  2. 2

    ボールでクリームチーズを泡立て器で混ぜ、グラニュー糖を加えて更に混ぜる

  3. 3

    卵を加えてよく混ぜ合わせ、小麦粉、生クリーム、レモン汁を順番に加えて更に混ぜる

  4. 4

    写真

    ①に③を流し込み、180度のオーブンで50分ほど焼く

  5. 5

    写真

    型に入れたまま粗熱をとり、
    冷蔵庫で2時間から一晩寝かせるととっても美味しいベイクドチーズケーキの出来上がり^_^

コツ・ポイント

甘さ控えめです。
レモン汁がたっぷり入って、濃厚だけどペロリと戴けます。
よく混ぜ合わせるだけで出来上がります^_^

このレシピの生い立ち

ベイクドチーズケーキにはやっぱりコーヒーが合いますね^_^
レシピID : 5729886 公開日 : 19/07/06 更新日 : 19/09/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年1月19日
写真
料理覚えます。
家族に喜んでもらえる美味しいケーキが作れました。ありがとうございました！！
#ベイクドチーズケーキ
2019年8月28日
初れぽ
写真
shamneko39
初めて焼きました。上手く出来ました。嬉しいです。

つくれぽありがとうございます♡上手く出来て私も嬉しいです♡

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いちご♡マシュマロ
ベイクドチーズケーキ
by いちご♡マシュマロ