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5mmくらいにスライスしたジャガイモとアスパラをゆでる。茹でたら、バター小さじ1で和えて塩コショウ。
器にバターを塗り、ジャガイモ、アスパラを並べる。
あらかじめ温めたソースをかける。マヨネーズとパルメザンチーズ、パセリをかけて、トースターで10-12分ほど焼き色がつくまで焼いたら出来上がり☆