ゆで卵とインゲンのサラダ

ゆで卵とインゲンのサラダ

Description

インゲンのサラダ、美味しいですね
玉ねぎとゆで卵を加えて、しっかりおかずにもなるサラダにしました、

材料 (4人分)

ゆで卵
2個
インゲン
10本程度
紫玉ねぎ
1/4個
マヨネーズ
大さじ4
塩胡椒
適宜

作り方

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コツ・ポイント

水気をしっかりきることです。全ての材料はキッチンペーパーで水分をしっかり拭き取ってから混ぜ合わせます。
そうすることでベチャッとしたり薄い味にならずにすみます。

このレシピの生い立ち

いんげんが大好きで、たくさん育ててます。
味が濃くて、美味しいいんげんの大量消費にサラダにしてみました。
レシピID : 5730385 公開日 : 19/07/06 更新日 : 19/07/06

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