圧力鍋1つ 豚バラブロック カレー
Description
豚バラブロックが安かったので、好きなカレーを作りました！
クックLKA2XX☆
作り方
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1
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豚バラブロックに塩コショウをして置いておく
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2
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圧力鍋にバター、にんにく、しょうが、サラダ油を入れて火をかける
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3
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玉ねぎを飴色になるまで炒めたら、豚バラ肉を入れて炒める(少し時間をかけて炒めました！)
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4
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じゃがいも、コンソメ、水(500cc)を入れて蓋をして煮混む
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5
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水(700cc)、カレー粉を入れて更に煮混んだら、出来上がり♫
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コツ・ポイント
玉ねぎ、じゃがいもは小さめに切って、圧力鍋でトロトロ(溶けて形がなくなるくらい)まで煮込みました♫
このレシピの生い立ち
肉の塊をガッツリ、カレーもガッツリ食べたく^ - ^
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