☆夏野菜とツナの豆乳冷やし麺☆
sawako☆
作り方
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1
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お鍋にお湯500mlを沸騰させ、麺を入れてほぐしながら4分間ゆでる。冷たい水でしっかり冷やし、よく水を切る。
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2
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ボウルに添付のスープ、調味油と切り胡麻を入れ、豆乳で溶かす。氷と冷やした麺を入れてよくあえる。
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3
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器に盛り付けて野菜とツナ、ゆで卵をトッピングする。
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コツ・ポイント
夏野菜は何でもOK！赤・緑・黄すべて揃えると栄養バランスも見た目も◎
このレシピの生い立ち
冷やし麺レシピコンテスト向けに。夏休みになるべく火を使わず手軽に出来るランチメニューを…と考案しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
sawako☆
