塩★豚ごぼうさんの画像

Description

いつもは甘辛の味付けの豚ごぼう。
たまには塩味も。長ネギの風味が効いてます!

材料 (4人分)

一本
1/2本
料理酒
大3
塩コショウ
3振りくらい
しょうゆ
大1
大2

作り方

  1. 1

    ごぼうはささがきに。
    長ネギは斜めに薄くスライス

  2. 2

    フライパンに油をひき、豚肉を炒める

  3. 3

    色が変わってきたところでごぼうを入れ、火が通ったところで酒を入れる

  4. 4

    水分が減ったところで、青ネギ、塩コショウ、しょうゆを入れる

コツ・ポイント

酒を入れたら強火で水分を飛ばすといいですよ

このレシピの生い立ち

部活弁当に、白いご飯をがっつり食べれる豚肉メニュー、いつも甘辛にしてるのでたまには味を変えてみました
レシピID : 5731477 公開日 : 19/07/07 更新日 : 19/07/07

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