ソース焼きそば
TAI★TAI
作り方
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1
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豚バラ肉、キャベツは食べやすく切る。
ししとうはがくを切って種は取らずに1/3に切る。
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2
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合わせソースを作る。
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3
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焼きそばは袋のまま、レンジにかけて柔らかくしておく。
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4
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熱したフライパンにサラダ油を引かずに豚バラをカリッと炒め、焼けたらバットに移す。
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5
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同じフライパンにししとうを入れ炒め、その上にキャベツ、その上に手でほぐしながら焼きそばを広げて乗せる。
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6
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更にこの上にもやしを乗せて、最後に焼いた豚バラ肉を乗せる。
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7
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そのまま30秒待ったら、左手にフライ返しを持ち、右手に菜箸持って混ぜて焼いてく。
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8
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全体が混ざり、焼けたら合わせソースをかけて、素早く混ぜ合わす。
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9
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お皿に盛り付けて出来上がり！
召し上がれ。
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コツ・ポイント
麺をレンジで温めておくと、慌てずにいい感じでさばけるので便利ですよ☆彡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中の野菜とチョット贅沢に多めの豚バラで焼きそばを作りましたよ。
ビールをシュパットあけて飲むと、お休みだぁって感じです( ´∀｀)
ビールをシュパットあけて飲むと、お休みだぁって感じです( ´∀｀)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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