簡単おつまみ！砂ずりの炒めもの！

ニンニクはみじん切り、ピーマンは細切り、エリンギも同じように細切りにする。

フライパンに油を熱し、ニンニクを入れる。その後、砂ずりを入れて簡単に火を入れ、ピーマンとエリンギを更に入れる。

火が通ったらポン酢と塩コショウで味を整える。