簡単おつまみ!砂ずりの炒めもの!

簡単おつまみ!砂ずりの炒めもの!

Description

特売の砂ずりスライスを使い、簡単にできるおつまみを作りました!

材料 (2人分)

砂ずり
180g
ピーマン
2個
エリンギ
1パック
塩コショウ
少々
ポン酢
大さじ1強
1片

作り方

1

ニンニクはみじん切り、ピーマンは細切り、エリンギも同じように細切りにする。

2

写真

フライパンに油を熱し、ニンニクを入れる。その後、砂ずりを入れて簡単に火を入れ、ピーマンとエリンギを更に入れる。

3

火が通ったらポン酢と塩コショウで味を整える。

コツ・ポイント

炒めすぎると砂ずりが硬くなるので、ご注意を!

このレシピの生い立ち

特売の砂ずりを使い、唐揚げ以外に何かないかと考えて作りました。母が砂ずりとピーマンを塩コショウ炒めを作っていたことをヒントに作りました!エリンギは残り物で、入れてみたら美味しかったです(笑)
レシピID : 5731900 公開日 : 19/07/07 更新日 : 19/07/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/07/15

First tsukurepo mark
写真

美味しくて簡単、スタミナもつきそうです! (^o^)/

上白山

レポ嬉しいです!簡単に栄養を摂りましょう(^-^)