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豚ロースに片栗粉をまぶす、余分な片栗粉は落として、油をしいたフライパンで中火で3分焼く
豚ロースを裏返して2分やく
一度豚ロースを皿に取り出して、フライパンの油をキッチンペーパーで吸う
好きな野菜を同じフライパンで炒める、あとですき焼きのたれで煮詰めるので、少し固めぐらいがよい
野菜はそのまま、フライパンに豚ロースを戻し入れ、すき焼きのたれをいれて、汁気が少なくなるまで火をいれる
みお1021
みお1021
