オーブンなし！炊飯器ベイクドチーズケーキ
Description
オーブンがないので、炊飯器でチーズケーキ！我が家は5合炊きの炊飯器を使っています＾＾休日に家族で作るのも楽しいですよ！
まっちゃズボラ飯
材料
（1ホール）
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【工程1】
クッキー
8〜10枚
バター
35g
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【工程2】
2個
200g
★砂糖
70g
30g
150cc
★レモン汁
小さじ1
塩
ひとつまみ
作り方
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1
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クッキーを袋に入れ棒などで粉々にしていく
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2
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そこにレンジで溶かしたバターを袋に入れて、よくクッキーとあえる
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3
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バターにあえたクッキーを炊飯釜の底にひき、おたまの後ろなどで平らに広げていく
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4
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クッキーを入れた炊飯釜は冷蔵庫で冷やしておく【工程1完了】
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5
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卵を卵黄と卵白にそれぞれ分けておく（少しでも卵白に黄身が入るとメレンゲが作りづらくなるので注意！）
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6
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クリームチーズを形がなくなるまで混ぜる（ハンドミキサーだと楽です！）
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7
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5分けておいた卵黄に混ぜたクリームチーズと★を入れて混ぜる
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8
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5で分けた卵白に塩をひとつまみ入れ、ツノがたつくらいまで混ぜメレンゲを作る
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9
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7に8で作ったメレンゲを入れ、さらに混ぜていく【工程2完了】
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10
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【工程1】で冷蔵庫に冷やしておいた炊飯釜に【工程2】で作ったものを流し込んでいく（ゆっくり入れる！）
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11
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炊飯器にセットして炊飯モードのスイッチを入れる（スイーツモードがあればそれでも可）
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12
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炊飯が終わったら竹串等で刺し状態を確認し、まだ液体状態であれば炊飯スイッチをもう一度入れる
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13
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（炊飯器によって変わるので様子を見ながら焼いて下さい！）
（我が家の炊飯器では2回入れます！）
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15
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冷やしたら、お皿などに炊飯釜をひっくり返して、ケーキを出す
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16
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カットしてお皿に盛り付けたら完成！
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17
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＊追記＊甘すぎないように作っているので、甘党の方は砂糖80gくらいがおススメです＾＾
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コツ・ポイント
炊飯釜から出したときはまだふわふわした感じですが、冷蔵庫で冷やすとしっかり固まって美味しいケーキになります！
液体状態の場合は、何度か炊飯スイッチを入れてみてください◎
卵黄と卵白はしっかり分けるのがコツです！
液体状態の場合は、何度か炊飯スイッチを入れてみてください◎
卵黄と卵白はしっかり分けるのがコツです！
このレシピの生い立ち
オーブンがなく、海外ではケーキも高いので自分で作りました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まっちゃズボラ飯
