レンジで簡単ラタトゥイユ

レンジで簡単ラタトゥイユ

Description

夏野菜たっぷり。トマトを使うことで味付けも少なく!

材料

トマト
1個
ナス
1本
ピーマン
3個
玉ねぎ
1個
ウインナー
2本
塩胡椒
各少々
ケチャップ
大さじ3

作り方

1

各野菜食べやすい大きさにカットする

2

耐熱容器にすべて入れて塩胡椒、バジル、ローリエ、オリーブオイルをふりかけてふんわりラップしたら500w5分チン

3

一度軽く全体を混ぜたらケチャップ、コンソメを追加して再度5分チン

4

全体をよく混ぜたらしばし蒸らして完成

コツ・ポイント

冷やして常備菜につかえますが、だいたい翌日にこれを使ってトマトパスタに変身します(^_^)

このレシピの生い立ち

夏野菜消費したく
レシピID : 5733496 公開日 : 19/07/08 更新日 : 19/07/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2019/09/03

First tsukurepo mark
写真

レンジで簡単にできて自家産野菜をたっぷり消費でき美味しい☆

コアラ

豪華!美味しそう♡レポ感謝です。