海苔めんつゆタレ
作り方
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1
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醤油・みりん(各45ml)、酒(30ml)、砂糖大さじ1を鍋に入れる。
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2
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鰹節1パックを入れて火にかける。
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3
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タレが沸騰したら2分間、煮立たせる。
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4
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沸いた所に海苔をお好み量千切り入れてよく混ぜる。
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5
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松の実をお好みで入れたら完成。
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コツ・ポイント
素麺、白米、ブロッコリーなどなど色々合います。
このレシピの生い立ち
某テレビ番組より。
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醤油・みりん(各45ml)、酒(30ml)、砂糖大さじ1を鍋に入れる。
鰹節1パックを入れて火にかける。
タレが沸騰したら2分間、煮立たせる。
沸いた所に海苔をお好み量千切り入れてよく混ぜる。
松の実をお好みで入れたら完成。