鮭ハンバーグロコモコ風
鮭乃蔵永徳
作り方
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1
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鮭切り身は皮と小骨を取り包丁で粗く叩いてからほかの材料と粘りが出るまで混ぜ合わせます。
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2
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フライパンに多目の油(分量外)を引いて焼き目がつく位両面焼きます。
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3
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2を耐熱の皿に乗せて500wの電子レンジで
2分程加熱します。
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4
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お皿に盛り付け、『さけ削りぶし』とお好みのソースでお召し上がりください。
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コツ・ポイント
出来上がりにお好みでマヨネーズやおろしポン酢をかけてお召し上がりください。
このレシピの生い立ち
忙しい時に食べたまかない飯です。ソースを色々変えてお好みの味で食べた思い出の味です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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鮭乃蔵永徳
