フランス風マッシュポテト♡チーズたっぷり

フランス風マッシュポテト♡チーズたっぷり

Description

おうちで本場ヨーロッパのマッシュができちゃう♪カンタン♡
お弁当に、子どものお誕生日会に、持ち寄りパーティーに、good

材料 (4人分)

じゃがいも
3個
ミックスチーズ
250g
牛乳
150cc
ひとつまみ

作り方

1

じゃがいもは洗って、芽を取り、ラップに包んで、3個で計14分チン(500wなら)

2

小鍋に、ミックスチーズ250g・牛乳150cc・白ワイン50ml・塩を入れて、弱〜中火。ゴムベラでかき混ぜながら溶かす。

3

1のイモを、フォークでざっくりつぶす。アバウトでok。皮はそのままでもok

4

3を、2の小鍋に入れる。弱火でイモをヘラでつぶしながら、かき混ぜる。3分くらい。全体にチーズクリームが混ざったら、完成

コツ・ポイント

☆じゃがいもは、大きさによってチンする時間を伸ばす。15分〜20分
☆小鍋のチーズクリームは、底に焦げ付いたりダマにならないように、丁寧にかき混ぜ続ける。
☆木ベラ、ゴムベラ、スパチュラがあればなおgood.

このレシピの生い立ち

かつてフランス旅行で食べたマッシュポテトが美味しすぎて、その味を再現したくて頑張りましたヾ(๑╹◡╹)ノ"

フランスにしては安価で、ざっくりたっぷり並んだデリの中で、ひときわ人気だったマッシュポテト。おうちで手軽に作れて、嬉しいです。
レシピID : 5734558 公開日 : 19/07/09 更新日 : 19/07/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/07/20

First tsukurepo mark
写真

美味しくできました。ありがとうございます。

JB☆99

ありがとうございます。