キャベツと納豆のサラダ
ｍｏｎａｃｏ
作り方
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1
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キャベツは千切り。太めでも全然OK！豆苗やトマトは食べやすい大きさにします。
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2
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ちくわは、長さを半分に切ってから細長く切ります。納豆は、●印の材料を入れてよく混ぜておくよ～。
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3
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大きなお皿に、キャベツや豆苗をこんもりと盛り、ちくわやトマトを散らすように盛りつけます。
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4
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真ん中に味つけした納豆をのせて、ザクザク割ったイカの姿揚げ(イカ天)を散らして、あれば青のりを振りかけて完成です！
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5
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※イカの姿揚げは、おつまみコーナーにあるかも？これが、いい仕事してくれるの！なくても美味しいけど、あると尚美味しいよ。
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コツ・ポイント
納豆を濃いめに味付けすることで、ドレッシング代わりにします。単独で食べるには濃いなーと思うかもしれませんが、野菜と一緒に食べることを考えて味付けするといいですよ～。
このレシピの生い立ち
我が家は、サラダが大好きで色んなバージョンのサラダを作っては食べています。その1つで、子供にも大人気！野菜嫌いなお子さんが、おいしいおいしいと言っておかわりして食べてくれたサラダです。
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ｍｏｎａｃｏ
