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煮込まず簡単！ドライカレー

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Description

トマト缶で煮込む！無水フライパン１つで作れます！

材料

合い挽き
300g
玉ねぎ
1玉
ズッキーニ
1/2本
キャベツ
1/4
きのこ
1/2パック
トマト缶
1/3
カレー粉
大さじ2
コンソメ
大さじ1
小麦粉
約大さじ2
塩コショウ
各少々
ニンニク(チューブ)
小さじ1
ケチャップ
大さじ1
ウスターソース
小さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎを粗みじん切りにする

  2. 2

    きのこ、ズッキーニ、きゃべつは１センチ位の一口サイズに切っておく

  3. 3

    オリーブオイルにニンニクを加え火にかける

  4. 4

    玉ねぎを炒める、しんなりしてきたらひき肉を加え炒める

  5. 5

    全体に火が通ってきたら塩コショウを加え小麦粉を全体にまぶす

  6. 6

    野菜を加え、炒める。
    カレー粉とコンソメを加える

  7. 7

    トマト缶を入れ、ケチャップウスターソースを入れ中火にかける

  8. 8

    塩で調整

コツ・ポイント

トマト缶の前にコンソメを入れるとより食材に味がしっかりつきます！

このレシピの生い立ち

余っている野菜で簡単に作ろうとおもい
レシピID : 5735010 公開日 : 19/07/10 更新日 : 19/07/10

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煮込まず簡単！ドライカレー
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