簡単!お弁当にも!タイ風いんげん豆炒め

簡単!お弁当にも!タイ風いんげん豆炒め

Description

お弁当やおかずで脇役かもしれないいんげん豆を簡単に美味しくタイ風にアレンジ。おつまみにも健康的でお勧めです。

材料 (2~3)

いんげん豆
150g
醤油
大匙1/2
シーズニングソース(なければ近いものはタマリ醤油)
小匙1/2
砂糖
小匙1
コショウ
少々
大匙1~2

作り方

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コツ・ポイント

いんげん豆の青臭さが気になるので(私は(/ω\))タレで炒める際に焦げ防止も含め火が通りをよくするために水を差して炒めます。水分を飛ばしながらきんぴらの要領で炒めましょう。
妻はこんな美味しい食べやすいいんげん初めてと喜んでくれました。

このレシピの生い立ち

いんげん豆を美味しく食べれないかとタイ風にアレンジしました。
レシピID : 5738100 公開日 : 19/07/11 更新日 : 19/07/11

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