お家カルボナーラ
マイペースなママ
作り方
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1
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○
フライパンに
バター20ｇ
ニンニクチューブ少量
入れて火をかける
＆隣で別鍋にパスタを茹でる
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2
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ベーコンに焼き目がついたら
玉ねぎも入れて炒めます
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3
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パスタが茹で上がったら鍋からパスタだけ引き上げてフライパンへ入れます
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4
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☆
水100ml
牛乳300ml
塩小さじ1/2
黒胡椒適量
粉チーズ大さじ3
コンソメ小さじ2
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5
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混ぜながら塩コショウで味を整えます
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6
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●
火を止めて
割りほぐした卵を少しずつ入れながらそこを中心に手早くかき混ぜます！少々泡でてフライパンが動いてもかき混ぜ
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7
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お皿に盛り付けて
黒胡椒をちらしたら完成です❁
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コツ・ポイント
ベーコンは焼き目ついた方が美味しいです❁最後の卵を入れる時は手早くかき混ぜるのがコツです❁
このレシピの生い立ち
色々作ってみて、これだな…と思う分量です(´∀`)
マイペースなママ
