旦那ちゃんお弁当7月12日
作り方
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鶏胸肉のテリヤキ。鶏胸肉は一口大に切る。ジップロックに入れる。砂糖、酒、醤油を入れ揉み込む。すぐ使わない時は冷凍庫で。
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2
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フライパンにマヨネーズを引き、炒める。玉蒟蒻。玉こんにゃくをフライパンで炒める。ごま油を引き炒める。めんつゆを入れ
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3
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炒める。出来上がりです。
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コツ・ポイント
弱火で炒めて、ホイルを被せて蒸し焼きした方が焦げにくいです。
このレシピの生い立ち
今回は、下味冷凍を使いました。