照り焼きガーリック塩チキンの画像

Description

お肉屋さんの焼き鳥(塩ダレ)をイメージしました^^*

材料 (2~3人分)

にんにく(チューブ)
3~4cm
鶏がらスープ
小さじ1.5
オイスターソース
小さじ1

作り方

  1. 1

    もも肉を一口大に切る。

  2. 2

    熱したフライパンに油とニンニクをひき、もも肉を皮目を下にして焼く。

  3. 3

    肉に火が通ったら、鶏がらスープ、オイスターソースを入れる。最後に水溶き片栗粉で絡ませたら完成。

コツ・ポイント

水溶き片栗粉でしっかり絡ませて下さい。

このレシピの生い立ち

コクのある塩ダレはどうやって作るんだろう?と、ガッツリ味を組み合わせてみました。
レシピID : 5739960 公開日 : 19/07/12 更新日 : 19/07/12

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