大量生産！HMで、チョコハニースコーン！
Description
チョコチップ入のハニースコーンを、大量に作ろう！材料は、ホットケーキミックス、蜂蜜、マーガリン、牛乳、チョコです。
クックまいななパパ
材料
作り方
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1
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バターを湯煎、もしくはレンチン(30秒)して溶かし、そこにハチミツも加えて溶かします。
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2
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ボウルにホットケーキミックスを入れて、溶かしたバターを入れて混ぜます。
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さらに、牛乳を入れて、切るように、サックり混ぜます。
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チョコチップも入れて、混ぜます。
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ラップを大きめに敷いて、そこに、混ぜた生地をおいて、ラップをかぶせます。
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23㎝×23㎝の大きさになるように(始めは適当で大丈夫です)、麺棒で均一の厚さに延ばします。
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ラップをはがして、延ばした生地を2回折りたたみます。
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再度、23㎝×23㎝になるように延ばします。
☆天板の大きさが25㎝×25㎝なのでそれより若干小さくしました。
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再度ラップをはがして、延ばした生地を2回折りたたみ、延ばしていきます。
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延ばしたらラップを片面剥がして、クッキングシートをかぶせます。かぶせたら形を崩さないように裏返します。
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裏返したら、両側に割りばしを2段に重ねたのを置いて、23㎝×23㎝になるように、今度は丁寧に延ばします。
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延ばしたら、計って分割できる切のいい数字で、ラップの上からピザカッターで切っていきます。
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☆21㎝~24㎝だったので、3.5㎝~4㎝の6分割になりました。
☆いびつですが、まあいいでしょう。
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焼き上がりました。
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切った所がくっついているので、お好み焼きのヘラなどで、くっついているのを分割します。
☆溶けたチョコがくっつくので注意！
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そのまま冷まして、完成です。
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★注意★
はちみつが入っています。加熱してはいますが、1歳未満の乳幼児には与えないで下さい。ボツリヌス症になる可能性あり
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レシピID:4967488
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☆菓子用粒チョコ、ネットでも買えますが、業務スーパーで売ってます。
明治 クーベルダーク 1250円/1kg(税抜き)
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コツ・ポイント
※あまりこねずに、サックリ混ぜ合わせましょう。
※2回折って延ばしてを繰り返し、層にしました。
※2回折って延ばしてを繰り返し、層にしました。
このレシピの生い立ち
娘か部活の練習試合のおやつ(ナイショ！)に持っていくのに、前のレシピを参考に材料を多くして作りました。あと、何層にもするとサクサクになるらしいので、やってみました。けど、大量に作ったため、隙間を空けられず焼いたので意外にしっとりでした。
クックまいななパパ
