さくらプリン❀.*

ボウルにさくらあんを出しておく。

☆の生クリーム、牛乳を鍋に入れて混ぜながら沸騰寸前まで加熱する。

①のボウルに少しずつ入れながら桜あんと混ぜ合わせる。

耐熱のお皿に水、ゼラチン、食紅を入れて混ぜ、600Wのレンジで20秒ほど加熱する。

⑤を③に加えてよく混ぜる。

④を1/4加えて泡立て器で混ぜる。

容器に入れてラップをし、冷蔵庫で冷やす。

【トッピング】

桜の塩漬けを水に30分以上さらす。

生クリームを絞り袋に入れて上に絞る。

桜の塩漬けを乗せる。