トマトとナスのバジル炒めの画像

Description

簡単ヘルシーおつまみに♪

材料 (一皿分)

2本
バジルの葉
一掴み
にんにくすりおろし
こさじ1
オリーブオイル
おおさじ1強
おおさじ2
 
塩コショウ
適量
適量

作り方

  1. 1

    ナスはへたをとりピーラーなどで3本線を入れる 縦2等分に切り 斜め切りにする

  2. 2

    ミニトマトのへたも取る

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルとにんにくをいれ弱火にかける ナスをいれ炒める オイルが絡まったらお水をいれ蓋をして中火で蒸す

  4. 4

    お水がなくなりナスに火が通ってきたらミニトマト ちぎったバジル をいれ炒め 塩コショウで味をととのえる

  5. 5

    仕上げに粉チーズをたっぷり振る 
    お好みでブラックペッパー+でもおk

コツ・ポイント

しっかりいためたトマトがお好きな方はなすと一緒にいれてください^^
蒸すことによりオイルの量を少なく^^

このレシピの生い立ち

自家製のものでおつまみ
レシピID : 5740656 公開日 : 19/07/13 更新日 : 19/07/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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noka111
オイル控えめで蒸すのがヘルシーですね!でもパルミジャーノたっぷりかけちゃいました。家庭菜園のバジルで。
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ぴろりーぬ☆
バジルの香りがよくて美味しかったです
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★サンセット★
私はバジルが苦手^^:夫の好物なので作ったわ!伝言→『馬い』ホッ

わ~い!素敵に作って下り嬉しいレポ毎回頂本当大感謝です♡

初れぽ
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sayap99
バジルがきいてておいしかったです!

おいしそ~~!素敵に作って下り嬉しいレポ大感謝です♡