お弁当に♬ピーマンカップでミートボール
runa10
作り方
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ピーマンは洗い３㎝くらいの輪切りにします。種は取り除いてください。
ラップでふんわり包みレンジ500Ｗで２０秒加熱。
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オーブントースターで３分焼き、仕上げにパセリを散らして完成です♬
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お弁当の隙間埋めにも良いですよ～
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19/7/16 お陰様で話題入りすることができました‼
ありがとうございます♡
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20/11/2 cookpadニュース掲載https://news.cookpad.com/articles/38476
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22/2/21 cookpadニュース掲載https://news.cookpad.com/articles/44602
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コツ・ポイント
●見映えを良くするためには、ミートボールが少し顔を出すようピーマンの高さを調整すると良いです。
●ピーマンの苦味をとるために、軽くレンジ加熱しています。加熱し過ぎるとクタクタに。
●大きめピーマンでしたらミートボールが２〜３個入りますよ〜
●ピーマンの苦味をとるために、軽くレンジ加熱しています。加熱し過ぎるとクタクタに。
●大きめピーマンでしたらミートボールが２〜３個入りますよ〜
このレシピの生い立ち
ミートボールの活用マンネリ防止、ピーマン消費に思いつきました。
お弁当作りはあとわずか… と思っています（笑）
思い出として、子供達へ伝えたく。
赤や黄パプリカでも可愛いでしょうね‼
お弁当作りはあとわずか… と思っています（笑）
思い出として、子供達へ伝えたく。
赤や黄パプリカでも可愛いでしょうね‼
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