エビチリの画像

Description

無水鍋

材料 (2~3人分)

適量
1個
20g
生姜
小さじ1/2
豆板醤
小さじ1
小さじ1/2
砂糖
大さじ1と1/2
ケチャップ
万1
ニンニク
小さじ1

作り方

  1. 1

    タマゴを割り混ぜ、片栗粉で固めの衣にエビを入れる

  2. 2

    大フライパンにエサンテ1ミリIRフライ180度でエビを揚げる1分→ひっくり返して1分→取り出す

  3. 3

    ②のフライパンにニンニク、豆板醤、生姜、ネギを広げてIR4で2分

  4. 4

    ③にケチャップ、塩、砂糖を入れひと煮立ち
    ②を戻し混ぜる

コツ・ポイント

かさ増しは厚揚げで

https://www.instagram.com/p/CBFiTmtAh_j/?igshid=ukc63pvfc79

このレシピの生い立ち

安心安全第1
レシピID : 5740986 公開日 : 19/07/13 更新日 : 22/06/28

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