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トーストアレンジ★食パンでブルスケッタ

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Description

ちょっとお洒落なトーストアレンジです。朝食にも、おもてなし料理にも！和えるだけで簡単です。乾燥バジルでも代用できます。

材料 （1人分）

トマト
1個
塩
適量
バジル
3枚
オリーブオイル
小さじ1
食パン
1枚

作り方

  1. 1

    食パンをトースターで焼きます。

  2. 2

    トマトを1〜2cm大くらいに切ってボウルに入れる。食べやすければどんな大きさでも大丈夫です！

  3. 3

    バジルをちぎってボウルに入れます。

  4. 4

    塩を適量ふりかけます。(2〜3振りぐらいでしょうか)

  5. 5

    オリーブオイルをボウルに入れて、全体に回るまで和えます。

  6. 6

    焼けた食パンを4等分に切って、④をのせて完成！

コツ・ポイント

作り方は和えるだけです。味はお好みで調整して下さい。トマトに含まれる栄養素(リコピン)は油と一緒に食べることで吸収率がアップします★トマトとオリーブオイルのフレッシュ感が、身体にも嬉しいレシピです。

このレシピの生い立ち

トマトとバジルが冷蔵庫にあったので。
レシピID : 5742005 公開日 : 19/07/14 更新日 : 19/07/16

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トーストアレンジ★食パンでブルスケッタ
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