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玉ねぎは荒いみじん切り、ししとう、ハムを食べやすい大きさに切ります。
お湯を沸かし、パスタを茹でます。
ごま油を敷いたフライパンにおろした生姜をいれ、中火くらいで玉ねぎ、ししとう、ハムを炒め、塩胡椒します。
炒まったら、パスタの茹で汁をおたま1杯強ほどをフライパンに加え、鶏ガラスープの素、めんつゆをいれ、七味を振ります。
茹でたパスタを上げ、フライパンに入れて、少しかき混ぜて完成です。