青トマトの柚子胡椒炒め
Description
青トマトと柚子胡椒の相性が良いという発見
日本酒と合いそうなお味
日本酒と合いそうなお味
クックNZDCUP☆
作り方
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1
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野菜を切ります
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2
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切った野菜・油揚げ・柚子胡椒・酒をフライパンに入れて中強火にかけます
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3
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最後に醤油で整えます
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コツ・ポイント
我が家は油を使うかわりに油揚げを使います
クッタリ炒め煮の感じです
青トマト以外の野菜は適宜です
クッタリ炒め煮の感じです
青トマト以外の野菜は適宜です
このレシピの生い立ち
家庭菜園のトマトが赤くなると野生動物に食べられちゃうので、青いままおいしく食べようと思って
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クックNZDCUP☆
