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イカとじゃがいもの塩辛バター炒め

イカとじゃがいもの塩辛バター炒めの画像

Description

お安い塩辛のおかげで、自宅で北海道旅行の気分が味わえます。塩辛とバターの味がじゃがいもに良く合いますよ〜！

材料 （3〜4人分）

ボイルイカ
200g
イカの塩辛(安いもの)
50〜100g
じゃがいも
中4個
サラダ油(炒め用)
少々
バター
小さじ1
塩
少々
胡椒
少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて、1cm幅に輪切りにします。シリコンスチーマー等に入れ、レンジで3〜4分加熱します。

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油をひき、じゃがいも、ボイルイカを炒め、じゃがいもに火が通ったらバターと塩辛を入れて更に炒めます。

  3. 3

    写真

    最後に塩、胡椒で味を調節してください。お皿に盛って出来上がり〜(^^)

コツ・ポイント

じゃがいもは時短のためレンジで加熱していますが、茹でても美味しいです。トロトロのじゃがいもが好きな方は、好みで水分が多めにしても美味しいですよ〜(^^)

このレシピの生い立ち

塩辛とじゃがいもが安かったので、北海道風に塩辛とバターで味付けしたら美味しかった〜！
レシピID : 5743119 公開日 : 19/07/14 更新日 : 19/07/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年12月28日
写真
ルナＰボール
美味しかったです！お酒にも合いますね^ ^
#じゃがいもが美味しい
2019年7月19日
初れぽ
写真
ちぃあさん
とても美味しい！ご飯もりもりいけます！ありがとう

つくれぽありがとう(^^)とても美味しそうに出来てますね！

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( )
のりゆきパパ
イカとじゃがいもの塩辛バター炒め
by のりゆきパパ