えびワンタン

えびワンタン

Description

プリップリ♥️

材料 (2人分)

ワンタンの皮
15枚
むきえび
100g
豚ひき肉
50g
ひとかけ
ねぎ
1/2本
小さじ1/2
しょうゆ
小さじ1/2
小さじ1/2
鶏がらスープの素
小さじ1
■下味用
適量
しょうゆ
適量
適量

作り方

1

-下準備-
・ボウルに片栗粉、しょうゆ、酒を入れて混ぜ、海老を加えて下味をつけておきます。

2

海老を包丁を使わず、手でちぎります。

3

ボウルにちぎった海老、豚ひき肉、すりおろしたしょうが、みじん切りしたねぎを入れて粘りが出るまでしっかりと捏ねます。

4

酒、しょうゆ、ごま油、鶏がらスープの素を加えて混ぜます。

5

わんたんの皮に包みます。

6

たっぷりの沸騰したお湯で茹でます。

7

酢醤油で、ねぎだくでお召し上がりください。

コツ・ポイント

包丁を使わず、手でちぎると海老はぷりぷりになります!

このレシピの生い立ち

家族のリクエストで。
レシピID : 5743299 公開日 : 19/09/16 更新日 : 19/09/16

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