発酵なしの朝ごパン♡簡単米粉パン

発酵なしの朝ごパン♡簡単米粉パン

Description

待ち時間は豆腐の水切りTimeだけ♡主な材料は米粉と豆腐だけ。簡単にできる朝ごパン☆

材料

80g
絹豆腐
150g
てんさい糖
15g
少々
【トッピング♡お好み】
ジャム
とろけるチーズorピザ用チーズ
マヨコーン(マヨネーズ、コーン)
餡子

作り方

1

絹豆腐を水切りする。
*急ぐ時はキッチンペーパーに包んで重りをのせてレンジで約1分チン。

2

オーブンを180℃に予熱しておく。

3

ボールに米粉、てんさい糖、ベーキングパウダー、塩を入れて混ぜる。

4

①の豆腐の粗熱をとり、②のボールに崩しながら入れ、よく混ぜる。

5

写真

好きな大きさにわけて丸めたら真ん中を凹ませてトッピングを入れたら優しく包む。

6

予熱したオーブンで約20分ほど焼く。(お使いの機種により変わりますので調節して下さい。)

コツ・ポイント

オイルで米粉の硬さを和らげています。
好きな方はココナッツオイルもオススメです♡
我が家は子供が苦手なので癖のないオイルを使用しています。
豆腐は水切りした方がまとめる時にびちゃびちゃしません。

このレシピの生い立ち

日曜日の朝は手作りしたくなっちゃうのですが、子供達にもあまり待たせず出来たてを食べてもらいたくて簡単にできるパンを♡
レシピID : 5744181 公開日 : 19/07/15 更新日 : 19/07/15

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