合挽き肉で✩ボロネーゼ

合挽き肉で✩ボロネーゼ

Description

具材は全部みじん切り!おうちにあるもので簡単に作れるボロネーゼです♪

材料 (3人分(2人で食べればぐ沢山♪))

合挽き肉
300g
にんじん
1/3本
玉ねぎ
1/2個
2~3片
トマト缶
1缶
200cc
少々
塩コショウ
少々
パスタ
200g

作り方

1

にんじん、玉ねぎ、ニンニクをみじん切りにし、オリーブオイルを敷いたフライパンで軽く3分ほど炒める。

2

①のフライパンに合挽き肉を加え、塩コショウ、ナツメグを加えてさらに3分ほど炒める。

3

赤ワインを加え、水分がとぶまで15分ほど煮つめる

4

次にトマト缶、ウスターソースを加え、水分がとぶまで20分ほど煮つめる
(バターがあれば、このタイミングで加える)

5

茹でたパスタの水分を切り、フライパンに移してパスタとソースを絡める。

6

お皿に盛って完成♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

家にあるもので簡単にボロネーゼを作りたくて✩°。⋆⸜(*˙꒳˙* )⸝
レシピID : 5744723 公開日 : 19/07/15 更新日 : 19/07/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」