簡単◎アスパラとベーコンのクリームパスタ

簡単◎アスパラとベーコンのクリームパスタの画像

Description

ベーコンはレンチンする事でカリカリになりますので、フライパンが1つで済んじゃうパスタ♫

材料 (2人分)

150g
4〜5本
バター
20g
20g
200cc
塩(パスタ茹でる用)
10g
お湯(パスタ茹でる用)
1リットル
コンソメ
小さじ1
ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

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    鍋にお湯と塩を入れてパスタを規定の時間茹でる。

  2. 2

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    アスパラは皮を剥き、適当な大きさに切っておく。

  3. 3

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    耐熱皿の上にキッチンペーパーを置いてその上に適当な大きさにカットしたベーコンを並べてラップをせずに1分レンチン♫

  4. 4

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    フライパンにバターを入れ溶けてきたら小麦粉を追加して良く混ぜる。(弱火

  5. 5

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    牛乳を3〜4回に分けてフライパンに入れて、よく混ぜ合わせる。(弱火
    牛乳を全て入れたら、コンソメで味付け。

  6. 6

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    パスタが茹で上がる3分前にアスパラを鍋に入れて、一緒に茹でる。

  7. 7

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    パスタとアスパラが茹で上がったらフライパンに入れる。ベーコンも一緒に入れて全体を良く混ぜる。(弱火

  8. 8

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    お皿に盛り付けて上からブラックペッパーをかけて完成♫

コツ・ポイント

ホワイトソースが焦げないように、フライパンを火にかけた時は常に弱火で!
今回のアスパラは結構太めでしたが、3分でちょうどいい感じでした♫
ホワイトソースがもったりし過ぎる場合は、パスタの茹で汁や牛乳でのばしてね♫

このレシピの生い立ち

アスパラをもらったので作りました。
レシピID : 5745721 公開日 : 19/07/16 更新日 : 19/07/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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みぽぴぽ
しめじも入れました。ホワイトソースを作り過ぎてダマになってしまったけど家族は大絶賛♥
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ゴーゴーきむち
ベーコンが無くてウインナーとハムで^ ^美味しかったです!
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ちびほっぺ
美味しく出来ました!
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Mayumi731
簡単美味でした。子供も沢山食べてくれました。レシピ感謝です。