サーモン長芋アボカドの混ぜるだけ丼

サーモン長芋アボカドの混ぜるだけ丼の画像

Description

本当にただ切って混ぜてご飯にのせるだけ♪ 10分ほどで作れるのに彩りがよくボリュームもあるという超便利メニューです!

材料 (1人分)

100gくらい
半個
皮つきで70gくらい
3~4枚
適量
★ぽん酢しょうゆ
大さじ2
★ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1

    鮭は刺身用のさくを一口大さいの目にカット。アボカドと長芋も同じくらいの大きさにカットします。

  2. 2

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    ボウルに3つの食材を入れ、ざっくり混ぜ合わせたら、あとはご飯にのせるだけ。

  3. 3

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    ドレッシングは★の材料を混ぜ合わせればOKです。食べる前にかけ回しましょう。

  4. 4

    ご飯にのせたら、刻んだ大葉ものせて、煎りごまをパラッと散らすとさらに彩りがよくなります。

コツ・ポイント

鮭は必ず生食用のものを使ってください。
長芋を加えることでボリュームアップして、食べ応えもあります。
ドレッシングは市販のものでもお好みで。ちょっと酸味があるものがさっぱりおいしいです。

このレシピの生い立ち

火を使わないので、特に夏場の暑いときに重宝するメニューです。
この丼に、インスタントのわかめスープとトマト&レタスなどをセットすれば、ちょっとしたおもてなしにも使える献立になりますよ。
レシピID : 5746252 公開日 : 19/07/16 更新日 : 19/07/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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2児ママみきてぃ
長芋はすりおろしにしました!おいしかったです。
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Obitakamu
長芋の食感がいいですね!わさび醤油でいただきました。(^_^)/
初れぽ
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クックY54KSS☆
サーモン無くてマグロ、エビ、いくらで作りましたが、とても美味しい