ケチャップで☆我が家のポークソテー

豚肉に塩・こしょうをふる。しめじはほぐしておく。

豚肉をバターで焼き色が付くまで焼き、しめじを入れてかるく炒める。火は強火で。

火を強めの中火にしてケチャップ、醤油、酒を入れ、照りが出て軽く焼き目がつくくらい炒める。