鶏そぼろ☆しそ入り

しょうが、しそはみじん切り。
しょうがはすりおろしも良いですね。
(みじん切りしょうがの写真は割愛…)

鶏ひき肉としょうが、☆調味料を鍋に入れ、よく混ぜ合わせます。
(注)まだ火にかけません！

中火で火にかけます。
沸々と下から色が変わってきます。焦らず混ぜ合わせましょう。

火を止めて、仕上げにしそを入れて混ぜ合わせたら出来上がりです。

ご飯にかけたり混ぜたり♪

卵に入れても美味しかったです！
写真は卵焼きです。
お弁当に入れる場合は卵にしっかり火を通してくださいね。