簡単♪バナナカップケーキ
Description
完熟バナナとホットケーキミックスを使った簡単カップケーキ♪2020.04.22 話題入りしました☆ありがとうございます！
1072gou
材料
（マフィンカップ約6個分）
作り方
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1
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オーブンを170度で予熱設定し作り始めます！
バナナの皮を向き、ボウルにバナナを入れ小さくつぶしていきます。
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2
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溶き卵、砂糖、牛乳、オリーブオイルをいれて泡立て器で混ぜます。
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3
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混ざったらホットケーキミックスを入れてゴムベラでさっくり混ぜ合わせます。
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4
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マフィンの型の6分目くらいまで生地を入れ、底面を軽くポンポンと落とし空気を抜きます。
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5
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170度のオーブンで20分から30分程焼きます。
竹串を刺して何もつかなかったら完成です。
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6
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＊オーブンによっては焼き時間が違うこともあるようなので20分以降は確認しながら焼いてください!!
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7
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＊バナナをつぶす際、私はポリ手袋でつぶしていきました(笑)
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コツ・ポイント
バナナはシュガースポットがたくさん出ている完熟の物を使うと砂糖大さじ１でやさしい甘味になります。
このレシピの生い立ち
お母さんが作ってくれ、美味しかったので忘れないための記録簿です(*^^*)
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