パイシート不要！食パンでハムチーズパイ

食パンの耳をカットしておく。(耳は捨てずに、オリーブオイルでカリカリに焼いて塩コショウや砂糖で調味しておやつに！)

手の平か包丁の側面で食パンを平らにつぶす(私は手のひら)。

食パンの全面にマヨネーズを塗り、ハム、さけるチーズを1/2本ずつ乗せる。

パタンと半分に折り、フォークの背で、パイを閉じる時の要領で三方向を閉じる。

表面に軽く隠し包丁を三ヶ所入れて、卵黄をハケで塗る。

オーブントースターでこんがり焼き色がつくまで焼く。